Sélection de la rédaction MesLoisirs.fr · Lorient · 6 adresses · Publié le
Lorient côté terroir : biscuits, cidre, caramel et conserves de Groix
Que goûter autour de Lorient pour comprendre le terroir breton au-delà d’une simple crêperie ? Biscuiterie, pâtisserie bretonne, cidreries, caramel au beurre salé et conserves de la mer racontent des productions très différentes du Morbihan. Une sélection centrée sur des lieux où l’on relie le produit à sa fabrication.
Ou gardez-les une par une, avec le signet sous chaque adresse.
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Biscuiterie du Fort-Bloqué
Pour commencer au plus près de Lorient. La Biscuiterie du Fort-Bloqué permet de relier galettes, biscuits et pâtisserie bretonne à un lieu de fabrication de Ploemeur plutôt qu’à une simple boutique souvenir.
Cidrerie Les Vergers de Kermabo
Pour passer des céréales aux pommes. Les Vergers de Kermabo, à Guidel, montrent le cidre dans son environnement de production, des vergers jusqu’à la dégustation.
Groix & Nature - fabrication de conserves de la mer sur l’île de Groix
Pour le goût de l’île. Groix & Nature fabrique sur l’île de Groix des conserves et recettes de la mer : une spécialité directement liée au patrimoine maritime du pays de Lorient.
Kerjeanne - Atelier de Pâtisserie Bretonne
Pour les classiques de la pâtisserie bretonne. Kerjeanne à Belz apporte un savoir-faire centré sur les spécialités sucrées et permet de comparer une fabrication artisanale à l’univers de la biscuiterie.
Carabreizh - Spécialiste du caramel au beurre salé
Pour le caramel au beurre salé. Carabreizh à Landévant transforme une spécialité devenue emblématique en véritable visite de savoir-faire plutôt qu’en simple achat gourmand.
Cidrerie du Pays d'Auray
Pour compléter par une autre lecture du cidre morbihannais. La Cidrerie du Pays d’Auray, à Locoal-Mendon, permet de comparer terroirs et méthodes avec la production de Guidel.
Les 6 adresses sur la carte
Toutes à Lorient - de quoi voir lesquelles sont dans le même quartier.