Sélection de la rédaction MesLoisirs.fr · Meaux · 6 adresses · Publié le
Meaux côté terroir : Brie AOP, cueillette et bulles de la vallée de la Marne
Que goûter autour de Meaux pour comprendre le territoire au-delà du seul Brie ? Fromagerie, ferme de cueillette, maisons de Champagne et atelier autour du rhum dessinent un parcours de savoir-faire entre Brie et vallée de la Marne. Une sélection où l’on rencontre des produits et des producteurs plutôt qu’une simple liste de bonnes tables.
Ou gardez-les une par une, avec le signet sous chaque adresse.
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Fromagerie Saint-Faron - fabrication du Brie de Meaux et du Brie de Melun AOP avec dégustation
Pour commencer par l’emblème local. La Fromagerie Saint-Faron montre la fabrication du Brie de Meaux et du Brie de Melun AOP, avec une dégustation qui relie directement le produit à son territoire.
Champagne R. Gerbaux
Pour rejoindre les premières bulles de la vallée de la Marne. Champagne R. Gerbaux, à Crouttes-sur-Marne, apporte un vignoble à taille humaine à moins d’une demi-heure de Meaux.
Champagne Pierre Laurent - visite du vignoble, dégustation et sabrage
Pour pousser plus loin côté Champagne. Pierre Laurent à Saulchery associe visite du vignoble, dégustation et sabrage dans un format très différent d’une simple cave de vente.
Nassau Rhums
Pour un savoir-faire moins attendu. Nassau Rhums, à Jouarre, élargit la sélection aux spiritueux et montre qu’un terroir peut aussi se raconter par l’assemblage et la dégustation.
Marne & Gondoire - Croisières gourmandes sur la Marne
Pour déjeuner en suivant la rivière. Les croisières gourmandes de Marne & Gondoire permettent de goûter le territoire tout en suivant la Marne qui structure l’est de la Seine-et-Marne.
Le Sterne - Croisières déjeuner sur la Marne
Pour prolonger l’expérience plus à l’est. Le Sterne, à La Ferté-sous-Jouarre, associe déjeuner et navigation sur la Marne et donne une autre lecture gourmande de la vallée.
Les 6 adresses sur la carte
Toutes à Meaux - de quoi voir lesquelles sont dans le même quartier.