À Furiani, L’Atelier Bracconi transforme l’univers d’un spécialiste du matériel de cuisine en véritable atelier pratique pour amateurs. Les cours sont proposés aux non-professionnels et alternent cuisine, pâtisserie et formats adulte-enfant, avec l’intérêt de travailler dans un environnement très équipé plutôt que dans une simple cuisine domestique.
Quel type d’atelier peut-on trouver ?
Le programme 2026 a notamment proposé des séances de 2 à 3 heures autour de la pâtisserie et de la cuisine du monde, avec des formats individuels ou en binôme adulte-enfant. Selon les thèmes, les tarifs observés en 2026 allaient par exemple d’environ 29 € pour certains ateliers enfants à 49 € pour des pâtisseries adultes, ou autour de 59 € le binôme.
À savoir avant de réserver
Point important au 17 août 2026 : Bracconi continue d’indiquer officiellement que son magasin de Furiani propose des cours de cuisine et le site de réservation reste actif, mais aucune prochaine date n’est actuellement affichée dans le programme en ligne. Il faut donc impérativement vérifier la remise en ligne du calendrier ou contacter l’atelier avant de prévoir le déplacement.
Le petit truc en plus
Les recettes peuvent évoluer selon l’arrivée des produits frais et l’atelier est directement lié à l’univers Bracconi, spécialiste des équipements et ustensiles culinaires. C’est ce cadre très « cuisine équipée » qui différencie le lieu, à condition qu’une nouvelle session soit bien programmée au moment de votre réservation.
