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À Bordeaux, l’École du Vin de Bordeaux est une référence pour apprendre à déguster au cœur même de la capitale mondiale du vin. Les ateliers sont pensés pour être accessibles et participatifs : on y découvre les cépages bordelais, les appellations, l’assemblage et surtout les bases concrètes pour mettre des mots sur ce que l’on ressent dans le verre.
En 2026, l’Initiation à la dégustation dure 2 heures, comprend 5 vins de Bordeaux et est proposée à 39 €. D’autres formats vont plus loin : atelier sur les arômes, création de son propre assemblage, accords mets-vins ou journées complètes de dégustation.
Pourquoi c’est une adresse incontournable
L’école s’appuie sur un réseau de 250 formateurs accrédités dans plus de 20 pays et annonce plus de 120 000 personnes formées chaque année. Malgré cette dimension institutionnelle, les ateliers grand public restent volontairement décomplexés et très pratiques.
À savoir avant de réserver
L’École du Vin se situe au 3 cours du 30 Juillet, 33000 Bordeaux, face aux Quinconces. Les ateliers 2026 sont programmés tout au long de l’année et certaines formules affichent rapidement complet. La réservation en ligne est donc préférable.
Le petit truc en +
L’atelier assemblage est particulièrement original : après avoir goûté les principaux cépages bordelais, vous composez votre propre assemblage selon vos préférences. Une manière très concrète de comprendre pourquoi deux Bordeaux peuvent avoir des profils si différents.
