À Saint-Amant-de-Nouère, le Domaine de la Chevalerie - Vignoble Pelletant propose une découverte complète du savoir-faire charentais autour du Cognac et du Pineau des Charentes. La visite permet de suivre les grandes étapes depuis la vigne jusqu’à la distillation, au chai et au vieillissement, avant une dégustation des produits du domaine.
Quelle visite choisir en 2026 ?
Deux formats principaux sont proposés toute l’année sur réservation :
- Visite découverte - 1 h 30 : 8 € par personne, avec découverte de la distillerie, du chai et dégustation de 4 produits au choix ;
- Visite savoir-faire - 2 h : 10 € par personne, avec un parcours plus complet depuis la terre et la vigne jusqu’à la distillation et au vieillissement.
Dans les deux cas, l’entrée est gratuite pour les moins de 15 ans.
Que comprend la visite ?
Le parcours montre concrètement comment sont élaborés Cognac et Pineau : travail de la vigne, distillation, passage en chai et élevage. La dégustation finale permet ensuite de relier les explications aux différents produits du domaine.
Une autre façon de découvrir le vignoble
De mai à septembre, le domaine propose aussi une balade en tracteur dans le vignoble, suivie d’une dégustation. Cette formule permet d’aborder davantage le paysage et l’histoire de l’exploitation.
À savoir avant de venir
En 2026, le domaine se situe au 264 route de la Vigerie, La Chevalerie, 16170 Saint-Amant-de-Nouère. Les visites sont proposées sur réservation toute l’année.
Le petit truc en plus : le même domaine permet de comprendre à la fois le travail viticole et les étapes spécifiques qui transforment le vin en Cognac et en Pineau.
