Au cœur de la Charente, Saint-Amant-de-Nouère abrite un domaine où le temps semble suspendu. Le Vignoble Pelletant s’étire entre collines douces et allées de vignes bien alignées. Les bâtiments en pierre, typiques du pays, donnent sur une cour ombragée où l’on s’installe naturellement. Une vieille cheminée en témoigne, l’endroit a été préservé sans ostentation. On y sent l’histoire du lieu, mêlée à une vie actuelle où tout respire l’authenticité.
L’expérience s’adresse aux amateurs comme aux curieux. Les séances de dégustation se font en petit groupe, jusqu’à six personnes, pour une durée d’1h30. Le tarif est de 25 euros par adulte. Prévoir un minimum de 16 ans pour participer. Les groupes sont limités, ce qui permet d’échanger avec le vigneron sans pression. L’ambiance reste décontractée mais précise, sans jargon inutile.
Les verres se remplissent de liquides aux reflets changeants. Les arômes se dévoilent lentement, guidés par une voix qui explique sans jamais imposer. On remarque la texture des vins, leur équilibre entre fruit et minéral. Le rouge de Merlot, charnu, contraste avec le blanc de Sauvignon, vif et droit. Les mots viennent naturellement pour décrire ce qu’on ressent, presque malgré soi.
![Domaine Cognac VAUDON & Cognac François VOYER [ distillerie & Visites] — Découverte des terroirs et vignobles — Échallat](https://mesloisirs-s3-01.s3.gra.io.cloud.ovh.net/experiences/8vhbxM1h3pZEVldciYBI9HJYr6VRM1K1xEp08vfV.jpg)
