Le Lapin Noir
À Rennes, Le Lapin Noir propose des burgers 100 % végétaux avec galettes, sauces et frites maison, dans un con...
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À Rennes, deux burgers retenus éditorialement prennent des directions opposées : Le Lapin Noir, entièrement végétal depuis 2023, et Homies Burger, qui pousse le fait maison jusque dans le pain, les sauces, les frites et les desserts. Les deux restent à moins de 2 km du centre.
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Le Lapin Noir, au 2 rue du Vau Saint-Germain à Rennes, prépare depuis l’été 2023 des burgers et frites entièrement végétaux. Les galettes sont faites sur place à base de falafel, tofu ou recettes saisonnières, et le pain est préparé chaque matin par un boulanger partenaire.
Homies Burger, au 239 rue de Nantes à Rennes, prépare sur place pain, sauces, frites, sides et desserts. Le burger Homies associe bun maison, steak assaisonné sur place, sauce, pickles d’oignons et tomme de montagne ; une galette végétarienne maison peut remplacer la viande.
À Rennes, Le Lapin Noir est le choix le plus clair pour une expérience burger 100 % végétale, à seulement 300 m environ du centre. Homies, à près de 1,9 km, convient davantage si l’on cherche viande, fromages de caractère et préparation intégralement maison avec possibilité végétarienne.