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Visite de fabrique gourmande & spécialités du terroir près de Tourcoing

À 10-13 km de Tourcoing, trois savoir-faire gourmands très nordistes se visitent autour de Lille : chocolat bean-to-bar, nougat cuit en chaudrons de cuivre et gaufrettes historiques. Les conditions de visite diffèrent fortement, de l'atelier régulier à l'ouverture patrimoniale ponctuelle.

3 spots à moins de 30 km de Tourcoing

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Infos pratiques : Visite de fabrique gourmande & spécialités du terroir près de Tourcoing

Vérifié le

Où suivre toutes les étapes du cacao à la tablette ?

Encuentro, à Saint-André-lez-Lille à environ 10 km de Tourcoing, ouvre sa manufacture bean-to-bar installée dans une ancienne filature centenaire. La visite dure environ 1 h 30 et suit les fèves de différentes origines jusqu'au chocolat fini, avec dégustations. Elle est accessible à partir de 14 ans.

Quelle fabrique permet de voir la production pendant la visite ?

La Confiserie du Pré Catelan, à La Madeleine à environ 10 km, fabrique du nougat depuis 1925. Sur réservation, le parcours d'environ 1 heure montre la cuisson en chaudrons de cuivre, la coulée puis la découpe, avant une dégustation. L'intérêt vient précisément de la présence des artisans en production.

Quand peut-on entrer dans l'atelier des gaufres Eugène Blond ?

À Lambersart, à environ 13 km de Tourcoing, Eugène Blond fabrique gaufres fourrées et Gaufrettes Amusantes dans son atelier historique. En 2026, l'ouverture documentée des ateliers est liée notamment aux Journées européennes du patrimoine du 19 septembre : cette visite se prépare donc plus qu'une simple venue en boutique.

Office de tourisme

Office du Tourisme de Tourcoing

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