Nos Vignes propose depuis 2017 une approche participative du monde viticole autour du parrainage de vignes et de cours d’œnologie.
Que signifie parrainer une vigne ?
Le principe est de suivre une parcelle au fil des saisons et de mieux comprendre la production du raisin jusqu’au vin. Les participants deviennent des « Ambassadeurs » et accèdent à différentes étapes de la vie du domaine.
Pour apprendre à déguster
Des cours d’œnologie complètent le parrainage pour travailler la dégustation, le vocabulaire du vin et la compréhension des terroirs. L’expérience s’adresse aux adultes, la vente et la dégustation d’alcool étant réservées aux majeurs.
Le petit truc en +
Plus de 1 000 Ambassadeurs ont déjà participé au programme. Le dispositif met l’accent sur la traçabilité de la production et sur des pratiques de culture biologique ou raisonnée.
