Sur le quai de l’Île, Ummi mon amour profite d’un cadre que peu de restaurants annéciens peuvent reproduire : les tables regardent directement le Thiou et le Palais de l’Île. Ouverte en 2026 par l’équipe de Baïda mon amour, l’adresse mêle brunch, cuisine cosmopolite et esthétique très travaillée.
Une cuisine volontairement métissée
La carte ne cherche pas à reproduire une seule tradition. L’Office de tourisme décrit un mélange de piments mexicains, influences maghrébines et touches australiennes, soutenu par des techniques françaises. L’esprit est celui d’une cuisine de voyage plus que d’un restaurant “du monde” générique.
Pourquoi le cadre compte autant
Le restaurant occupe un emplacement sur les rives du Thiou avec une vue directe sur le Palais de l’Île. Le bois, la chaux et la vaisselle artisanale prolongent cette identité visuelle : c’est une adresse où le décor et le point de vue participent réellement au repas.
Le format brunch
Ummi fonctionne particulièrement bien en journée, avec une offre de brunch qui permet de prendre davantage son temps qu’un simple déjeuner. C’est aussi un bon choix lorsqu’on veut rester dans la vieille ville sans manger dans une adresse savoyarde classique.
Le petit truc en plus
Le nom « Ummi » signifie « ma mère » en arabe et évoque aussi la mer en japonais. Les fondateurs l’ont choisi comme hommage familial, ce qui résume assez bien le mélange d’influences culturelles revendiqué par le lieu.
