À Yvrac, à l’est de Bordeaux, le Vignoble Pestoury reçoit les visiteurs directement sur son exploitation familiale de 38 hectares. La dégustation dure environ 45 minutes et permet de découvrir plusieurs styles bordelais selon les cuvées disponibles : blanc, rosé, rouge, crémant ou moelleux, avec du jus de raisin prévu pour les enfants.
Que raconte la dégustation ?
Un membre de la famille présente l’histoire du domaine, les cépages, les terroirs et les appellations bordelaises. Le propos reste volontairement accessible aux débutants tout en donnant des repères techniques aux amateurs déjà familiers du vin.
À savoir avant de venir
Les visites et dégustations ont lieu au 14 chemin de Tellas, 33370 Yvrac et peuvent être réservées en ligne. Le domaine annonce aussi une dégustation quotidienne autour de 18 h. Le vignoble est engagé en agriculture biologique depuis 2020.
Le petit truc en +
Le domaine organise également un bar à vin les vendredis et samedis et accueille les camping-cars : une façon de prolonger la rencontre avec les vignerons au-delà de la simple dégustation.
