Au Bouscat, la Brasserie Artisanale Mascaret propose de découvrir ses bières bio directement sur leur lieu de fabrication. La maison, récompensée à de nombreuses reprises depuis 2010, organise des visites qui mettent le brassage et la dégustation au même niveau.
Une visite avec un brasseur
Le parcours est animé par un membre de la brasserie et permet de revenir sur les matières premières, les étapes de fabrication et les choix de recettes. L’objectif est de comprendre ce que l’on goûte plutôt que de simplement parcourir l’atelier.
Déguster en comparant
La formule actuellement présentée associe la visite à un jeu de dégustation autour de quatre bières. Ce format permet de comparer les profils et de mettre en pratique les explications reçues pendant la découverte de la brasserie.
À savoir avant de venir
La visite se fait sur réservation. Les modalités et créneaux pouvant évoluer, une vérification reste utile au moment de préparer la sortie.
Le point fort de Mascaret tient à cette approche guidée : production artisanale, échange avec un brasseur et dégustation comparative sont réunis dans une même expérience.
