Repas dans une grotte aménagée près de Saumur

Q: Où manger troglodyte sans quitter Saumur ?

À environ 1,9 km du centre, Les Nobles Fouées se trouvent au 23 rue Fouquet à Saumur, dans une cave troglodyte. Les fouées sont cuites au feu de bois puis garnies de produits angevins. C’est l’option la plus proche de l’échantillon pour vivre le repas sous la roche sans prévoir de trajet vers les villages troglodytiques voisins.

À 1,9 km du centre de Saumur, Les Nobles Fouées permettent déjà de dîner sous la roche sans quitter la ville ; à 9–16 km, d’autres caves ajoutent champignonnière, galeries de tuffeau ou salles monumentales. Pour un repas dans une grotte aménagée, le lieu compte autant que l’assiette.

11 spots à moins de 30 km de Saumur

Vue rivière 1

Indoor

Repas dans une grotte aménagée

Les Nobles Fouées - Restaurant troglodyte à Saumur

À cinq minutes du centre de Saumur, on mange dans une cave troglodyte des fouées cuites au feu de bois et garn...

4,2 1 453 avis

1,9 km

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Repas dans une grotte aménagée

Les Caves de Marson

Rou-Marson · près de Saumur

Près de Saumur, Les Caves de Marson servent des fouées cuites au four à bois dans d’anciennes caves creusées d...

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5,1 km

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Repas dans une grotte aménagée

Restaurant Les pieds bleus

Gennes-Val-de-Loire · près de Saumur

Déjeuner sous terre dans une ancienne carrière de tuffeau près de Saumur Le restaurant Les Pieds Bleus est ins...

4,4 372 avis

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Repas dans une grotte aménagée

Les Pommes Tapées du Val de Loire

Turquant · près de Saumur

À Turquant, déjeunez dans une cave troglodytique consacrée aux pommes tapées, entre repas de terroir et découv...

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9,2 km

Indoor Espace privatif et 1 de +

Repas dans une grotte aménagée

Bistroglo

Turquant · près de Saumur

À Turquant, Bistroglo sert fouées et galipettes dans une cave troglodytique ou en terrasse, avec ouverture sai...

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Repas dans une grotte aménagée

L'Hélianthe

Turquant · près de Saumur

À Turquant, L’Hélianthe combine cadre troglodytique et cuisine de saison inspirée de recettes anciennes, légum...

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Vue rivière Bord de rivière et 3 de +

Repas dans une grotte aménagée

Le Saut aux Loups - Champignonnière & restaurant troglodyte

Montsoreau · près de Saumur

À Montsoreau, on déjeune dans d’anciennes habitations troglodytiques au cœur d’une champignonnière encore acti...

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Repas dans une grotte aménagée

Les Cathédrales de la Saulaie

Doué-en-Anjou · près de Saumur

Un restaurant troglodytique spectaculaire à Doué-en-Anjou Les Cathédrales de la Saulaie proposent bien plus qu...

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Repas dans une grotte aménagée

Les Caves de la Genevraie - Rochemenier

Louresse-Rochemenier · près de Saumur

À Rochemenier, près de Doué-en-Anjou, on mange des fouaces cuites au feu de bois dans d’anciennes galeries tro...

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Repas dans une grotte aménagée

Le Caveau

Doué-en-Anjou · près de Saumur

À Doué-en-Anjou, Le Caveau sert fouaces et galipettes dans une véritable cave médiévale du XIIe siècle creusée...

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Repas dans une grotte aménagée

Les Fouées de Grézillé

La Bachellerie · près de Saumur

Entre Angers et Saumur, dégustez des fouées cuites au four à bois dans un cadre troglodytique, avec produits l...

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21 km

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Infos pratiques : Repas dans une grotte aménagée près de Saumur

Vérifié le 19 août 2026

Où manger troglodyte sans quitter Saumur ?

À environ 1,9 km du centre, Les Nobles Fouées se trouvent au 23 rue Fouquet à Saumur, dans une cave troglodyte. Les fouées sont cuites au feu de bois puis garnies de produits angevins. C’est l’option la plus proche de l’échantillon pour vivre le repas sous la roche sans prévoir de trajet vers les villages troglodytiques voisins.

Où visiter une champignonnière puis manger sur le même site ?

À environ 11 km de Saumur, Le Saut aux Loups, 81 avenue de la Loire à Montsoreau, réunit champignonnière en activité, parcours troglodytique et restaurant. Les salles occupent d’anciennes habitations creusées dans le tuffeau et la spécialité est la galipette. On peut donc voir les cultures avant de retrouver les champignons dans l’assiette.

Quel restaurant offre les volumes souterrains les plus spectaculaires ?

À environ 15,5 km de Saumur, les Cathédrales de la Saulaie à Doué-en-Anjou descendent dans d’immenses caves de falun dont certaines dépassent 12 m de hauteur. Le repas reste centré sur les fouées et spécialités d’Anjou, mais l’échelle des salles donne une expérience très différente des petites caves troglodytiques du centre saumurois.

Où déjeuner dans une ancienne carrière de tuffeau ?

À environ 9,2 km de Saumur, Les Pieds Bleus se trouvent au 18 rue Foulques-Nerra à Gennes-Val-de-Loire, au cœur de la Cave aux Moines. Les galeries de tuffeau remontent au Moyen Âge et abritent aussi une production de champignons. Fouées, mogettes, galipettes et escargots prolongent directement ce patrimoine souterrain dans l’assiette.

Office de tourisme

Destination Saumur Val de Loire

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